Aperitivo con Birre Artigianali Trapanesi

Alla Winehouse, proprio al piano terra del B& B Belveliero, gli amanti delle birre, potranno emozionarsi in un aperitivo gustando 3 birre artigianali, prodotte utilizzando grani antichi autoctoni siciliani, abbinandole ad una pietanza. 

Una degustazione in cui potrai assaporare il gusto della sicilianità con i diversi profumi di grano, agrumi, di pane, sentori floreali. Tutti segni distintivi della tradizione Siciliana. 

Cosi' abbineremo:

1. La Birra Blanche con la sua piacevole freschezza data da grani delicati e leggeri con la bruschetta di robiola, rucola e pesce spada
2. La Birra Apa ambrata dalla gradazione alcolica contenuta, in cui emergono note di amaro intenso e dal profumi agrumati e floreali date dalla luppolatura a freddo (dry hopping) del Citra con bruschetta di ricotta e pomodori secchi
3. Birra IGA (Sicilian italian grape Ale) prodotta con birra weiss di frumento e vino siciliano Zibibbo  che insieme danno vita ad una bevanda elegante con note di zagara, agrumi e pesca matura.che abbineremo alla bruschetta di salame di tonno per creare questo abbinamento fruttato con il salato del pesce.

Costo della degustazione a persona, 3 bottigliette da 33 cl con abbinamenti € 19, 00